Boodschappen en maaltijden tegelijk bezorgd
Annet Everaarts, Implementatie Manager Boodschappen, aan het woord:
“Half maart heb ik de switch van Poiesz Supermarkten naar het Boodschappen Distributie Centrum (BDC) van Van Smaak gemaakt. De start van een uitdagend nieuw avontuur. Niet alleen voor mijzelf, maar ook voor dit nieuwe bedrijfsonderdeel van Van Smaak. Het BDC is eind 2019 in gebruik genomen.”
“In mijn commerciële functie voor Poiesz was ik veel buiten de deur om onze markten van dichtbij te leren kennen. Toen ik mij volledig op de zorgklanten van Van Smaak ging richten kwam Corona en gingen alle deuren -vooral in de zorg- op slot. De eerste weken hebben dan ook alleen in het teken gestaan van ondersteunen van zorgklanten die in de problemen kwamen met de aanvoer van boodschappen. Veel van onze zorgklanten gingen altijd zelf shoppen met cliënten. Dit kon per direct niet meer. Gelukkig hebben wij met al onze mogelijkheden veel klanten kunnen helpen en hebben wij in deze periode, met ons nieuwe team de processen goed leren kennen.”
Waarom hebben Poiesz en Van Smaak samen een boodschappendistributiecentrum opgezet?
“Het is een must om als volwaardige partij in de zorg te kunnen opereren. Grote zorgorganisaties geven er de voorkeur aan om alle levensmiddelen van maaltijd tot hagelslag bij 1 leverancier in te kopen. Naast efficiency in inkoop, kunnen wij nu ook een one-stop-drop aanbieden, maaltijden en boodschappen. Dus 1 leverancier aan de deur die een volledig pakket levert. Minder bewegingen in en rond de zorglocaties creëert rust voor cliënten én medewerkers.”
“Ook de particulier, die vaak jarenlang een trouwe klant is van 1 van onze Poiesz Supermarkten, kunnen wij nu thuis bedienen met zowel een heerlijke maaltijd als alle benodigde boodschappen. Heel fijn om ook aan deze groep een totaal oplossing te kunnen bieden!”
Hoe gaat dit in zijn werk?
“In het BDC hebben wij een volledig assortiment samengesteld in samenwerking met onze zorgklanten. Dit assortiment is te bestellen via een online WebSuper die wij speciaal voor onze zorgklanten hebben ontwikkeld. Het assortiment is gericht op kleinschalige woongroepen. Wij rijden meerdere keren per week langs vrijwel alle cliënten en er zijn dus altijd verse producten in de koelkast. De boodschappenbestelling wordt altijd gecombineerd met de koelverse maaltijdroutes die wij rijden. Een win-win situatie dus, want ook voor ons is het prettig om met maximaal gevulde auto’s onze bezorgroutes te rijden!”
Waarom kiezen voor maaltijden en boodschappen van Van Smaak?
“Van Smaak klanten die zowel maaltijden als boodschappen bij ons afnemen maken op alle gebieden de slimste keuze. Wij bieden afwisselende maandmenu’s, indien gewenst speciale recepturen aangevuld met de dagelijkse boodschappen. Gecombineerde levering: alles in één stop bij de klant bezorgd en dit meerdere keren per week. Er kan eenvoudig geswitcht worden van zelf koken naar maaltijden of een combinatie van beiden in de vorm van het toevoegen van componenten. De klant kookt bijvoorbeeld de aardappelen en de rode kool zelf en combineert dit met een heerlijke hachee bereid door Van Smaak. Daarmee bieden wij gemak met behoud van de vers beleving. Dit laatste is heel belangrijk. Lekker en goed eten staat in de top drie lijst van cliënten in de zorg.”
“Wij zijn verbonden met de regio. Altijd dichtbij en écht weten wat er bij de klant speelt. Net dat stapje extra voor wat nodig is om het verschil te maken. Hoe fijn is het dan om maatwerk te kunnen leveren met de maaltijden, maar ook met de boodschappen. Hebben wij een keer het favoriete koekje van een cliënt niet in het assortiment? Geen probleem. Met 69 Poiesz Supermarkten in de regio, kan er altijd ‘op rekening’ nog een speciaal product voor de cliënt gehaald worden.”
‘Niet massa maar maatwerk voor onze klant, dát is waar Van Smaak zich in onderscheidt.’
Wat voor assortiment bieden wij aan in het BDC?
“In het BDC bieden wij vrijwel alle producten aan die je in een gewone supermarkt ook kunt vinden. Daarnaast hebben wij de mogelijkheid om in te spelen op speciale wensen, zoals bijvoorbeeld eiwitrijke producten”. Op verzoek van onze zorgklanten breiden wij dit assortiment uit. Alle producten kunnen per consumenteneenheid besteld worden. Dus ik zeg altijd tegen onze klant: wij zijn jullie opslagplek, bestel niet meer dan nodig!”
Welke producten springen in het oog?
“Natuurlijk de streek-en seizoenproducten, zoals Fries suikerbrood uit Balk, Elstar appels en witlof en aardappelen uit de Noordoost Polder, vlees uit de regio en wat altijd weer bijzonder is, is de populariteit in het Noorden van Rivella, het frisse caloriearme drankje dat ooit in Wolvega werd geproduceerd. Daarnaast kunnen wij vanuit ons BDC veel beter dan vanuit de Poiesz Supermarkt dieet producten toevoegen. Sinds kort hebben wij speciaal voor de zorg een assortiment eiwit rijke mini gebakjes en toetjes toegevoegd. Mooi om nu ook de mogelijkheid te hebben om specifiek assortiment voor onze doelgroepen toe te kunnen voegen.”
Hoe ziet de toekomst er uit?
“Wij hebben de afgelopen periode met een aantal zorgorganisaties in de regio een aanvullende online supermarkt voor de zorg neergezet. Hiervoor heb je elkaar nodig. Samen door ontwikkelen met en voor de zorg vanuit onze sterke positie als zorgmaaltijd-en boodschappenspecialist, dat voelt goed en heel natuurlijk. Niet massa maar maatwerk, dat is waar Van Smaak zich in onderscheidt zowel voor de thuiswonende (particuliere) klant als de bewoner van een zorginstelling. Het is waardevol om met dit nieuwe bedrijfsonderdeel een ‘totaal pakket’ te kunnen bieden en dit mede tot een groot succes te maken!”
