Van vroeger…Van keukenprinses naar klantenservicemedewerkster

Onze Hotske is al zo’n veertig jaar in dienst bij Van Smaak. In die tijd groeide ze mee met het bedrijf. Zo begon ze in de keuken en is ze vandaag de dag volledig klantenservicemedewerkster. 

Hotske vertelt: “Ik ben in 1981 of 1982 begonnen met vakantiewerk bij het dienstencentrum in Menaldum, dit was weer gekoppeld aan Tafeltje Dekje wat Van Smaak zou worden. Ik was toen zo’n zeventien à achttien jaar oud.” Na haar studie veranderde vakantiewerk in een vaste baan in de keuken. “Met de komst van de kinderen ben ik tussendoor wel altijd gestopt, maar na een poosje belden ze dan weer of ik tijdelijk even bij kon springen.” Tijdelijk werd langer en uiteindelijk had Hotske een vaste baan. 

“We waren met een gezellige kleine groep collega’s: vijf koks, keukenhulpen en chauffeurs met daarnaast vijf à zes collega’s op kantoor en twee voor de technische dienst. Een eindtijd voor het werk hadden we niet. Wanneer we klaar waren, konden we naar huis. Soms was dat al om 14.30.” 

Van Smaak zag er destijds heel anders uit.

Toen er meer klanten bij kwamen en er werd begonnen met automatiseren, luidde dat de start van de klantenservice in. “Hier begon ik rond 1990 mee.” In een kantoortje in de keuken deelde Hotske een bureau met de chefkok. “Als ik tijd over had, en dat was in het begin soms zo, hielp ik ook nog veel mee in de keuken.” Uiteindelijk bleef het aantal klanten groeien en werd Hotske volledig klantenservicemedewerkster. 

Tegenwoordig kijkt Hotste met veel plezier terug op vroeger. “Destijds waren er een stuk minder klanten, je kende al je collega’s en deelde veel met elkaar.” Dat gold overigens niet alleen voor Hotske’s collega’s. “We konden ook wat langer met de klanten praten, destijds nog alleen de alleroudsten. De lijnen waren altijd kort en er was weinig tijdsdruk. Het was een gemoedelijke tijd.