Vacature Kok
Van Smaak B.V. is de grootste regionale maaltijdservice van het Noorden. Van Smaak heeft een krachtige bedrijfscultuur en weet zich te onderscheiden in de marktbenadering door het persoonlijke centraal te stellen in alle opzichten. Naast de traditionele warme maaltijd voor senioren aan huis, verzorgt Van Smaak koelverse- en diepvriesmaaltijden aan huis. Daarnaast levert Van Smaak maaltijden aan de zakelijke markt zoals verpleeghuizen en instellingen. Het hoofdkantoor, distributiecentrum en de productiefaciliteit zijn gevestigd in Drachten.
Voor onze afdeling Productie zijn wij per direct op zoek naar een:
Kok voor op de zaterdag
Als kok bereid je de kwalitatief uitstekende en gezonde maaltijden in onze (groot)keuken in charges tot 500 kilo. Wij zijn opzoek naar een kok die specifiek beschikbaar is op de zaterdag, waarbij extra uren doordeweeks ook mogelijk zijn. De werkzaamheden in de keuken vinden plaats van maandag tot en met zaterdag tussen 06:00 en 17:00 uur en tussen 10:00 en 19:30 uur.
Wat ga je doen:
- Ingrediënten klaarzetten voor de bereiding van maaltijden;
- Maaltijden bereiden volgens receptuur in grote charges / ketels;
- Diëten en kleinere hoeveelheden koken op een fornuis;
- Grondstoffen afroepen bij vastgestelde leveranciers;
- Schoonmaak werkzaamheden.
Wat vragen wij:
- Mbo-koksdiploma (niveau 2 of 3);
- Aantoonbare basiskennis van alle kooktechnieken;
- Kennis van grondstoffen en ingrediënten;
- Communicatief, creatief, flexibel, stressbestendig, kwaliteitsgericht en een teamspeler;
- Ervaring in het bereiden van diëten is een pre.
Wat bieden wij:
- Een leuke en uitdagende functie in een gedreven en professioneel team;
- Werken in dag- en middagdiensten;
- Je wordt uitgenodigd om creatief mee te denken over verbeteringen;
- Het salaris is marktconform en wordt ingeschaald in schaal 5 van de Horeca cao;
- Een tijdelijk dienstverband met uitzicht op een vaste aanstelling.
Sollicitatie:
Heb je interesse? Stuur dan je CV en motivatiebrief naar vacature@vansmaak.nl en wie weet word jij onze nieuwe collega! Eventuele vragen over de vacature mag je ook mailen naar dit e-mailadres.
Acquisitie n.a.v. deze vacature wordt niet op prijs gesteld.