De trots van het Noorden

Noordertrots, de naam zegt het al: producten uit het Noorden waar we trots op zijn. Ons moederbedrijf Poiesz heeft onder dat label verschillende regionale producten in de schappen liggen. Stapt u op de fiets voor een frisse neus en een gezonde dosis vitamine uit de lentezon, dan fietst u binnen Friesland ongetwijfeld tussen de weilanden en boerderijen door. Weilanden vol koeien. Dieren die vrij rondlopen en net zo genieten van de zon als dat u doet. En dat proef je terug in de producten van Noordertrots. Trots zijn wij dus eveneens op de boeren uit onze eigen regio, die samenwerken aan die smaakvolle producten.

• Zuivel

Een merkinitiatief van de coöperatie Noorderlandmerk, waarbij dertien boeren met boerenbedrijven in Friesland, Groningen, Drenthe en Overijssel zijn aangesloten. De zuivel wordt als boerenzuivel bij Poiesz aangeboden: romig en fris, maar bovenal vers en heerlijk.

• Kaas

Riperkrite, een koninklijk succes. Hendrika van Kaasboerderij de Deelen: “Mijn schoonvader en -moeder zijn dit bedrijf in 1976 begonnen. Mijn schoonmoeder maakte toen op kleine schaal kazen en heeft het recept voor Riperkrite-kaas bedacht met een mengsel van selderij, bies- en knoflook. Het werd een groot succes en speciaal voor Noordertrots worden de kazen nog altijd geproduceerd.”

• Eieren

Biologisch pluimveebedrijf Fûgelfrei is leverancier van Noordertrots-eieren. Yke en Sita Ykema combineren hun pluimveebedrijf met een boerencamping en zijn gevestigd in Hichtum, dichtbij Bolsward. De eieren zijn biologisch en in de winkels van Poiesz te koop.

Met een Noordertrots-product kiest u altijd voor een bijzonder product. Een product dat met passie en ambacht voor en door het Noorden is gemaakt. Om zelf van te genieten, maar vooral ook om te delen. Want gedeelde Noordertrots is dubbel genieten!